5月13日至19日
是2024年全國節(jié)能宣傳周
今年的主題為
“綠色轉(zhuǎn)型,節(jié)能攻堅(jiān)”
5月15日是全國低碳日
今年的主題為
“綠色低碳,美麗中國”
為全面深入貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平生態(tài)文明思想,落實(shí)全面節(jié)約戰(zhàn)略,傳播綠色發(fā)展理念,提高學(xué)生節(jié)能減排和環(huán)保意識(shí),5月13日至5月19日湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤處聯(lián)合湖南鐘情餐飲管理有限責(zé)任公司在東湖校區(qū)學(xué)生一食堂與三食堂開展了“綠色轉(zhuǎn)型,節(jié)能攻堅(jiān)”主題宣傳活動(dòng)。節(jié)能降碳踐行綠色發(fā)展
節(jié)能降碳一直是食堂工作重點(diǎn)內(nèi)容。食堂內(nèi)后廚加工區(qū)域設(shè)置“節(jié)約用水,從點(diǎn)滴做起”標(biāo)識(shí)牌,倡導(dǎo)員工節(jié)約用水,減少浪費(fèi)。大廳空調(diào)嚴(yán)格按照時(shí)間規(guī)定進(jìn)行開放,實(shí)現(xiàn)節(jié)能、節(jié)水、降耗和降低污染排放。
“綠色食品,健康生活”“光盤行動(dòng),拒絕舌尖上的浪費(fèi)”。食堂陳經(jīng)理通過在醒目位置和餐桌張貼倡議書、標(biāo)語、展架,推動(dòng)節(jié)儉用餐、踐行”光盤行動(dòng)”,有效制止餐飲浪費(fèi)。嚴(yán)格對(duì)餐具清潔消毒,保障衛(wèi)生安全,并通過限制一次性餐具使用減少環(huán)境污染的目的。
5月14日,湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院東湖校區(qū)一食堂與三食堂舉辦了“綠色轉(zhuǎn)型,節(jié)能攻堅(jiān)——綠色食堂食品安全衛(wèi)生知識(shí)”專題培訓(xùn)會(huì)。
在培訓(xùn)會(huì)上陳經(jīng)理對(duì)“綠色轉(zhuǎn)型,節(jié)能攻堅(jiān)”主題活動(dòng)進(jìn)行了介紹,要求大家根據(jù)就餐人員,合理安排配餐,樹立節(jié)約糧食的意識(shí)、杜絕浪費(fèi);在日常工作中要強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),養(yǎng)成良好習(xí)慣,即走即關(guān);保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,打造綠色食堂。
守護(hù)舌尖安全,打造“綠色”食堂。
踐行綠色低碳,湖南鐘情餐飲一直在路上!
編輯|梁亞娟
審核|鄒蔥